La distillerie

Des spiritueux de qualité, fruits d’un savant mélange de savoir-faire traditionnel et d’audace.

AU COEUR DE LA CAMARGUE, UNE DISTILLERIE ARTISANALE, ENTRE TRADITIONS ET INNOVATION

Au cœur de cette majestueuse région où les rizières côtoient les vastes étendues de sel, se trouve une distillerie française pas comme les autres. Un lieu unique, destiné à l’élaboration, la dégustation et la vente de spiritueux d’exception et autres trésors de la Camargue’

L'aventure de deux frères passionnés par les spiritueux

Une distillerie maison qui renoue avec leurs traditions familiales

Situé sur la Via Rhôna tout près de la cité d'Aigues-Mortes, cet ancien chai en pierres date de la fin du 19ème. C'est ce lieu, empreint de l'histoire viticole camarguaise, qu'ont choisi de restaurer et de remettre en valeur les frères fondateurs de Maison Fluide pour réaliser leur rêve : créer une distillerie artisanale.
Embarqués dans une véritable aventure familiale, Frédéri et Pascal SAUVAIRE se sont inspirés de l’expérience en distillerie de leur grand-père et arrière-grand-père. Passionnés, ces (grands) enfants du pays ont fait le pari de mettre à l’honneur le terroir camarguais.

L’ALAMBIC : LA PIÈCE REINE DE LA DISTILLERIE

Afin d’élaborer leurs spiritueux dans les règles de l’art, la distillerie s’est dotée d’un alambic en cuivre de 600 litres de capacité, de type discontinu hybride à colonne. La distillerie a confié la fabrication sur mesure de cet alambic à un artisan chaudronnier du Gers, spécialisé dans la fabrication de ces pièces d’exception.

Les enjeux écologiques au coeur de notre démarche
Pratiques écoresponsables et partenaires locaux

Maison Fluide s’engage pleinement dans des pratiques écoresponsables et accorde une grande importance à la protection de l’environnement.

Nous cherchons constamment à améliorer la gestion des emballages en explorant des solutions innovantes et durables, afin de réduire notre impact environnemental. En soutenant des partenaires français pour les étiquettes, le verre et l’embouteillage, nous contribuons à l’économie nationale tout en réduisant les émissions de CO2 liées au transport.

Notre gamme de spiritueux Oruza, entièrement certifiée BIO, témoigne de notre engagement et de nos actions en faveur de la préservation de la biodiversité. Pour approvisionner ses produits, Maison Fluide privilégie le sourcing local et collabore avec l’entreprise familiale Canavere pour le riz de Camargue.