La distillerie Maison Fluide

Des spiritueux de qualité, fruits d’un savant mélange de savoir-faire traditionnel et d’audace.

AU COEUR DE LA CAMARGUE, UNE DISTILLERIE ARTISANALE, ENTRE TRADITIONS ET INNOVATION

Au cœur de cette majestueuse région où les rizières côtoient les vastes étendues de sel, se trouve une distillerie française pas comme les autres. Un lieu unique, destiné à l’élaboration, la dégustation et la vente de spiritueux d’exception et autres trésors de la Camargue’

L'aventure de deux frères passionnés par les spiritueux

Une distillerie maison qui renoue avec leurs traditions familiales

Situé sur la Via Rhôna tout près de la cité d'Aigues-Mortes, cet ancien chai en pierres date de la fin du 19ème. C'est ce lieu, empreint de l'histoire viticole camarguaise, qu'ont choisi de restaurer et de remettre en valeur les frères fondateurs de Maison Fluide pour réaliser leur rêve : créer une distillerie artisanale.
Embarqués dans une véritable aventure familiale, Frédéri et Pascal SAUVAIRE se sont inspirés de l’expérience en distillerie de leur grand-père et arrière-grand-père. Passionnés, ces (grands) enfants du pays ont fait le pari de mettre à l’honneur le terroir camarguais.

L’ALAMBIC : LA PIÈCE REINE DE LA DISTILLERIE

Afin d’élaborer leurs spiritueux dans les règles de l’art, la distillerie s’est dotée d’un alambic en cuivre de 600 litres de capacité, de type discontinu hybride à colonne. La distillerie a confié la fabrication sur mesure de cet alambic à un artisan chaudronnier du Gers, spécialisé dans la fabrication de ces pièces d’exception.

Création d'une distillerie de terroir en Camargue

Maison Fluide a eu l'ambition de créer une distillerie de terroir en Camargue et de développer des spiritueux innovants et de qualité autour du Riz de Camargue.

Ce projet a bénéficié du soutien financier de l'Union Européenne.

Nous remercions la Région Occitanie et l'Union Européenne pour leur soutien administratif et économique dans la réalisation de ce projet !